近年来，关于儿童性早熟的新闻屡见报端，不少家长对此谈之色变。性早熟不仅会影响儿童的心理发育，而且会危害儿童的身体健康，根据中国健康促进与教育协会公布的调查数据显示，我国儿童的性早熟发病率约为0.43%，全国约53万名患儿。
我们经常可以看到许多的报道，将性早熟的原因归结于炸鸡、豆浆、牛奶等等，但其实孩子性早熟的最重要原因，还是家长的不自知。
为什么会这样说呢？
关于性早熟的谣言
性早熟分真性和假性两类，真性性早熟则称为中枢性性早熟，真性性早熟是内外生殖系统都提前成熟，也叫完全性性早熟，这样的孩子性征出现早并具有生育能力，这样的属于疾病，需要去医院及时就诊。
而假性性早熟称为外周性性早熟，即第二性征发育与性腺发育步调不一致，睾丸或卵巢本身并未发育，但部分第二性征却提前出现。绝大部分的孩子都属于假性性早熟。
很多人把假性性早熟归结到炸鸡豆浆，甚至还有非常常见的动物食品导致性早熟，典型说法包括避孕药喂养的鳝鱼和水产、打了激素的速生鸡、催肥的猪等。
关于鳝鱼喂避孕药或者激素的问题，谣传了很多年，后来人民网甚至专门做了一期“求证”专栏进行辟谣，结论是根本不可能喂避孕药或者激素，否则鳝鱼只会死得快。但有一点是真的，鳝鱼小时候是雌性，长大了就变身雄性，但这并不需要任何外源性激素。
而速生鸡其实是白羽鸡，这是良种选育和科学饲喂的结果，“催肥”的猪倒确实有可能存在激素问题，不过不是性激素，而是β受体激动剂，属于拟肾上腺素类药物，也就是常说的瘦肉精，和性早熟也不想干。
还有很经典的牛初乳导致性早熟的说法，虽然牛初乳中的雌激素含量较高(约为常乳的5—10倍)，但是由于它们(雌酮、雌二醇和雌三醇等)主要分布在乳脂肪内，牛初乳保健食品的加工工艺中都包括脱脂工序，通过脱脂后脱脂乳中的脂肪含量通常低于0.5%，脱脂工序能够大幅度降低成品中的游离态雌性激素含量。此外，超滤、加热等加工过程均可能造成乳中雌性激素的损失。
造成性早熟的主要原因
造成假性性早熟的最主要原因就是高脂肪食物的过多摄入，造成能量过剩和营养不均衡，这样儿童超重或肥胖，人体内积累的脂肪过多就会促进雌激素形成，从而导致性早熟。炸鸡、豆浆包括牛初乳这些本来就是高脂肪、高蛋白的食物。
很多家长都担心自己的孩子缺少营养，过多地给孩子补充高蛋白、高脂肪的食物，还有一些家长过于溺爱孩子，孩子想要吃炸鸡汉堡，就纵容孩子过多摄入高热量食物。
在国新办发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》报告结果中显示：6-17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。
除此之外，许多家长都担心自己的小孩没有吸收到营养，给孩子乱吃补品，甚至是成人补品，有的所谓的保健品连“蓝帽子”（获得保健品批文的保健食品，可以在产品外包装上印刷保健品批文标志的蓝帽标签）都没有，这样就会导致小孩激素水平异常。
最后一点就是，家长给孩子买的塑料玩具，很多家长很喜欢在街头小摊小贩购买塑料玩具给自己孩子，而这些很可能是劣质的塑料玩具，塑料制品的生产中所用的邻苯二甲酸二乙基己酯、双酚A等内分泌干扰物（EEDs），具有拟雌激素样作用，其中双酚A是全球产量最高的化学物质之一，全球每年生产220多万吨。很多物品中都含有双酚A。比如材料为PC的水杯水壶、不合格的玩具等。
它们可通过污染的水源、食物或皮肤等途径被儿童摄入吸收，处于生长发育阶段的儿童对EEDs较成人敏感，较低剂量就可能促进小孩性早熟。
从这个角度来说，其实，“毁掉”孩子的反而是家长。家长应该培养孩子良好的生活习惯，让孩子养成合理饮食的习惯。家长应该从小培养孩子谷物、蔬菜、肉蛋奶的合理搭配，不要以为高蛋白才是好食品。
除此之外，塑料玩具的购买应该要做好功课，不要贪图便宜，要购买正规合格的塑料。塑料玩具，避免选购PVC材质的，还要避免有刺鼻味道的，以及查看是否有3C（强制性产品认证制度）认证标志。
如何知道孩子是否性早熟
性早熟是有年龄限定的，一般是女孩在8岁以前，男孩在9岁以前出现第二性征发育，比如乳房发育、月经初潮、阴毛胡须发育、突然长个子等，才能被纳入性早熟诊断的年龄界限，一旦超出这个年龄，就不属于性早熟。
孩子长个头有两个高峰期，第一个高峰期在2岁以内；第二个高峰期是青春期，而性早熟一般是八九岁，八到九岁的孩子在短时间内突然长高，比如一个月突然增高了1厘米，那么家长就要引起注意。
在青春期的时候，女孩在乳房开始发育1年内，男孩在变声前，女孩平均每年长8厘米，男孩9～10厘米，而就在同龄孩子个子猛蹿时，性早熟孩子因为提前“透支”而停止了生长，只能眼睁睁看着别的孩子长个子，一个个超过自己而无可奈何。如果家长们发现孩子的身高生长与平均值偏离较大，就应该注意是否出现性早熟或发育延迟问题。除此之外，家长要留心观察孩子性格上的变化，孩子会由于自己身体上的变化而产生不安情绪。
延伸阅读：
"夺命仿瓷碗"遭央视曝光热汤进毒汤出很多家长在买
经常在外就餐的人一定留意过，在不少小吃店、面馆甚至单位食堂用的餐具，既不是有分量的瓷餐具，也不是易变形的塑料碗，而是一种质感类似瓷器的仿瓷餐具。
这种餐具不易碎又稳重，端起来还不烫手，并且有着各种颜色。因为这种特性，许多家长特意购买这样的餐具给儿童使用。不过，这种仿瓷餐具还是尽量不要给孩子使用。尤其是这些年央视曝光了很多劣质的不合格的仿瓷餐具，可以说对身体具有严重的致癌、致畸形的风险，还可能释放铅、铬等重金属，导致重金属中毒。一些小朋友甚至使用了不合格的仿瓷碗，得了白血病。
央视、湖南卫视等媒体就曾多次曝光不合格的仿瓷碗，
仿瓷碗是什么
这种仿瓷碗名叫“密胺餐具”，它的材料是三聚氰胺甲醛树脂，名字听起来有些吓人，但是实际上将三聚氰胺和甲醛经缩合反应得到一种聚合物，也叫密胺树脂，英文缩写是MF，在加工成型时固化，甚至可以在150摄氏度下使用，具有抗电弧性，还有良好的力学性能。虽然三聚氰胺和甲醛都属于有毒化合物，但是按照正规程序所合成的密胺树脂却是一种无毒的物质，制品坚固、表面平整性好、耐高温、具有陶瓷质感，因而被广泛使用。
根据材料的不同，三聚氰胺甲醛树脂可以分为A1、A3、A5、A8材料。
不合格仿瓷碗成“夺命碗”
然而很多厂家为了节约成分，往往使用A1、A3料来制作仿瓷餐具，不合格的仿瓷餐具，在较高温度下会析出甲醛以及重金属，甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。尤其是在盛热汤或者热饭时，甲醛会直接溶解进去，直接变成毒药。可以说热米饭直接变成毒米饭。
央视曾做了一个实验，买了陶瓷碗、合格仿瓷碗、不合格仿瓷碗进行了对比，分别加入热水和热油再进行甲醛测试。实验者先在陶瓷碗和高质量仿瓷碗中放入热水，随后又放入热油，两次都进行了甲醛检测。
结果发现，陶瓷碗和高质量仿瓷碗在放入热水、热油前后释放的甲醛量并无差异，数据显示，在放入热水后，该仿瓷碗中的甲醛含量达到了0.16克，超出安全标准。而放入热油后更加夸张，该仿瓷碗中的甲醛含量达到了0.61克，超标6倍有余。
2020年，上海市消委会抽检了30款密胺类餐具，其中8款不合格，11款优质，在这类餐具中，有些厂商更加没有道德，使用脲醛树脂来冒充三聚氰胺甲醛树脂，是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的，耐温只有80℃左右，所以同样的温度会释放出更多甲醛。大家对购买的密胺餐具材质有疑虑的话，可以将餐具注入80℃以上的热水，如果闻到一股尿味，可以判断是用脲醛树脂制造。
除此之外，很多小孩子使用的仿瓷碗，都有许多漂亮的花纹，还会在里层涂上如米老鼠、喜羊羊等可爱的卡通图案。
江苏省质监局也抽查了100批次样品，有近3成的仿瓷餐具被检出耐污染性不达标，而且，颜色鲜艳的仿瓷餐具还被检出含有重金属铅。
实验人员用4%乙酸对19批次内部有鲜艳图案和19批次内部没有图案的样品分别浸泡2小时和4小时，结果发现，有鲜艳图案的19批次样品中，有14批次检测出含有重金属铅，迁移量区间相对于无鲜艳图案的样品，明显高出很多。而且，浸泡时间越长，铅的迁移量越大。重金属铅一旦进入人体，不易被人体排出，会有累积作用，当铅含量达到一定浓度时，会影响儿童智力正常发育。
为什么不建议小孩子使用
事实上，即使是各个的仿瓷餐具，也不建议小孩子使用，因为使用仿瓷餐具限制性很多，比如在使用过程中，餐具逐渐磨损，留下许多划痕，由于密胺餐具材质关系，使用过程中会迁移出甲醛及三聚氰胺。如果使用钢丝球清洗，更加容易释放出甲醛。
监测结果显示，清洗方法不同，仿瓷餐具在反复使用后的危险系数相差很大。如果用常规方法清洗十次，所有样品迁移出的甲醛及三聚氰胺的量均在国家标准限定范围内。但是，如果是用钢丝球反复擦洗十次，甲醛迁移量会升高一倍左右。
另外，仿瓷餐具的正常使用温度范围为0℃到120℃，超过使用温度加热密胺餐具，如在200℃的热油下放置10分钟，产品会开始鼓泡，部分密胺树脂会分解，产生较多的甲醛及三聚氰胺。检测人员选取了部分样品在100℃下加热4个小时，发现有多个样品甲醛迁移量大于国家标准限定值，三聚氰胺的迁移量则随着加热时间的延长逐渐升高。
除此之外，，仿瓷餐具也不能长时间盛放酸性、油性或者碱性的食物。不然也不安全。
那么我们如何选择仿瓷餐具呢？
1、尿素甲醛树脂的材料价格只有密胺树脂的三分之一，仿瓷餐具的价格基本和质量相当。一个正规安全的仿瓷碗至少要在10元左右，千万不要贪图便宜买几元一个的仿瓷碗。
2、首先要挑选加印或加贴质量安全市场准入标志“QS”以及“MF”标志的，MF的意思是Melamine-formaldehyderesin（三聚氰胺甲醛树脂三聚氰胺甲醛树脂），这表示是国家合格认证的密胺材质。
3、，我们挑选仿瓷碗，以白色和浅色为佳，刚买的仿瓷餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟，或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。
