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糖尿病患者是中国患病率非常高的一种病症，很多的糖尿病患者都必须非常的特别注意饮食搭配，医师除开接诊之外，最经常听的情况也是相关进食层面的，这一能不能吃，那一个能不能吃，终究忌嘴针对大部分人而言也是非常难受的，一般医师会提议患者饮食清淡，多吃蔬菜水果。
有一些患者在听了医生的话后，饮食搭配个人行为会显得较为极端主义，例如只吃蔬菜不吃肉，把马铃薯、冬瓜等作为正餐、乃至要想借助多吃茄子、黑木耳替代降血糖药，可是长久以往，人体反倒会产生大量的难题，因此 在开展饮食搭配调整时一定要适当，在多吃蔬菜水果时，糖尿病患者也并没有是所有蔬菜都能吃的，下列这六种蔬菜水果可谓是千万不能碰的。
1、球甘蓝
一听这一名称就需要了解，这一蔬菜水果是糖尿病患者碰不能的，尤其是甜菜根，是制做白糖的主要原材料，在其中有充足的绵白糖和转化糖，在被吸附到身体中会转化成丰富多彩的葡萄糖水，也有葡萄糖，可以被身体迅速的消化吸收。糖尿病患者在服用球甘蓝后也有显著的血糖升高的状况。而且球甘蓝或是热量高的食物，不抗饿也不益于血糖值的操纵，不宜三高人群服用。
2、菱角，
菱角归属于含小麦粉非常高的食品类，多吃后很容易造成 血糖高，并且菱角中钾的成分较高，糖尿病患者高并发肾炎的患者吃完非常容易发生高钾血症，一旦发生将引起心率失常，因而糖尿病肾病的患者不适合服用菱角。
3、老南瓜
老南瓜吃下去美味可口，带有充足的膳食纤维素，及其较高的热能和糖份，吃多了非常容易增高血糖值，有一些患者喜爱把冬瓜蒸着吃，实际上越发好吸收的食品服用后血糖升高的就越来越快，对控制血糖十分不好。此外拔丝南瓜、煎炸冬瓜等烹饪方式，还会继续令患者摄取较多的植物油脂。
4、山芋
山芋营养丰富、在其中糖类与碳水化合物达到13%，关键为木薯淀粉，尤其是煮开之后，gi值也会升高。因而归属于高血糖指标食材，糖尿病患者应尽量避免吃或不要吃，尽管吃下去并不是特甜，可是非常容易导致血糖升高，与此同时红薯、马铃薯等木薯淀粉的含量较高的食材都不提议多吃。
5、香椿芽
糖尿病患者是归属于肾阴虚、躁热的患者，而中医学觉得香椿芽多走脾经，能够温补肾阳，一般肾阳虚地吃完益处较为大，因此 糖尿病患者并不宜，并且香椿芽归属于一种刺激非常大的食材，尤其是香椿的味道，此外，有眼周病发症的患者，更应少吃香椿芽，不然会对眼周疾病的治疗造成不良危害。
6、朝天椒
糖尿病患者患者不建议吃辣，糖尿病患者实质是身体肾阴虚，假如吃油腻辛辣含有刺激性的食物，会加剧肾阴虚加剧病况，造成 其它病症的产生，并且吃辣有可能引起人体炎症或是发生水肿状况。糖尿病患者要饮食清淡，因此 朝天椒最好少吃或是不要吃。
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